Потребуется:

• 1 ст.л. кокосовой муки (можно смолоть стружку в кофемолке)
• 1 ст. кокосового молока
• 1 ч.л. псиллиума
• 2 яйца
• сливочное масло по вкусу
• соль
• ягоды

Приготовление:

1. Кокосовую муку залить кокосовым молоком в кастрюльке, довести до кипения.
2. Взбить вилкой яйца, при помешивании влить в кокосовую массу, готовить на маленьком огне до загустения (пару минут).
3. Добавить в кашу псиллиум, перемешать, по вкусу посолить, заправить маслом и украсить ягодами. Приятного аппетита!