Потребуется:

• 60 ореховой муки (фундука или миндаля)
• 100 г горького шоколада
• 150 г жирных сливок
• несколько ложек Эритрита

Приготовление:

1. На водяной бане растопить шоколад, смешать с мукой.
2. Разогреть сливки, влить в шоколадную массу и на низкой скорости немного взбить блендером.
3. Переложить пасту в контейнер и охладить. Можно использовать как десерт, начинку для блинов, тортов. Приятного аппетита!