Рецепт несладкого песочного печенья, которое станет более здоровой альтернативой покупному печенью.

Поребуется:

• 1,5 ст. муки грубого помола
• 0,3 ч.л. соли
• 80 г сливочного масла
• 0,3 ч.л. соды
• 50 мл воды
• по вкусу можно добавить различные семена, специи, например чёрный перец

Приготовление:

1. Масло размягчить при комнатной температуре, всыпать муку и тщательно растереть с маслом в мелкую крошку.
2. Добавить соль, специи и соду, перемешать. Влить воду и замесить мягкое пластичное тесто. Из теста сформировать печенье и выложить на пергамент для выпечки.
3. Печь печенье при 190-200 градусах пока не зарумянится. Приятного аппетита!