Потребуется:

1 очень спелый банан,

300 г сухого молока,

2 ст.л. кокосовой стружки,

4 ст.л. кокосового масла (можно заменить на сливочное),

30 г сладкого миндаля

Приготовление:

1. Банан размять в ступке в однородное пюре. Миндаль прокалить на сухой сковороде.

2. Растопить кокосовое масло, соединить с банановым пюре, размешать.

3. Всыпать сухое молоко (не всё сразу, постепенно), перемешать. Добавлять сухое молокро до тех пор, пока не получится густая масса, подходящая для лепки конфет.

4. От массы брать небольшую часть столовой ложкой, класть в неё орешек и скатывать в шарики. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке.

5. Когда все конфеты будут сформированы, выложить их на блюдо и охладить в течение пары часов.

Приятного чаепития!