Потребуется:

400 г куриного филе,

2 репчатые луковицы,

150 г сметаны,

4 ст.л. оливкового масла,

1 ст. бульона,

1 зубчик чеснока,

1 ст.л. муки пшеничной,

щепотка паприки,

щепотка молотого перца,

сушёная зелень базилика,

соль,

зеленый лук для подачи

Приготовление:

1. Почистить и нарезать лук. Куриное мясо промыть, разрезать на небольшие куски. 

2. Разогреть на сковороде масло и обжарить куски мяса до подрумянивания. Затем мясо выложить.

3. Развести сметану бульоном.

4. В сковороду выложить репчатый лук, обжарить на маленьком огне до золотистого цвета, добавить специи. Всыпать муку при постоянном помешивании, затем влить разбавленную сметану, перемешать. По вкусу добавить соль.

5. Выложить в соус обжаренную курицу, пропустить через пресс чеснок, потушить всё вместе ещё 15 минут.

Готовое блюдо посыпать зелёным луком. Приятного аппетита!