Потребуется:

2 яйца,

2 банана,

3 ст.л. кокосовой стружки,

щепотка корицы,

щепотка соды,

немного топлёного масла

Приготовление:

1. Бананы размять вилкой в пюре, взбить яйца. Смешать банановое пюре и яйца, добавить кокосовую стружку, корицу и соду.

2. Чугунную сковородку хорошо прогреть. Смазать топлёным маслом и выложить ложкой банановое тесто. Печь на медленном огне с двух сторон все оладушки.

Приятного аппетита!