Потребуется:

200 г шампиньонов,

1 ст.л. оливкового масла,

200 г копчёной курицы,

5 куриных яиц,

150 г голландского сыра,

5 ст.л. майонеза,

зелень для украшения,

соль по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезать кусочками, яйца сварить вкрутую. Копчёную курицу нарезать мелкими кусочками, сыр натереть на тёрке.

2. На сухой сковороде потушить шампиньоны, когда выпарится жидкость, добавить масло и обжарить грибы, в конце жарки посолить.

3. Выложить в салатник слоями - кусочки курицы, грибы, натёртый яичный белок, тёртый сыр и посыпать крошкой из яичного желтка. Все слои промазывать майонезом. Если планируете сервировать салат в виде слоёного "торта" на тарелке - слои нужно выкладывать в обратном порядке в салатник, застеленный пищевой плёнкой.

Перед подачей украсить зеленью. Приятного аппетита!