Потребуется:

100 г ягод облепихи, свежих или замороженных,

1 л воды,

3 ломтика имбиря,

подсластитель эритрит по вкусу

Приготовление:

1. Облепиху промыть, залить кипятком (100 мл) и протереть через сито.

2. В протёртую облепиху влить остальную воду, добавить имбирь и довести до кипения, при этом сверху будет появляться пенка. Пенку надо снять (напиток станет прозрачным), закипевший напиток снять с огня, вынуть имбирь и добавить подсластитель.

Такой напиток очень вкусен в тёплом и в охлаждённом виде. Приятного аппетита!