Наш торт действительно готовится с использованием помидорок. А вкусный какой… И необычный, потому что никто не угадает, из каких ингредиентов он создан. Попробуйте приготовить!

Приготовление:

Разогреть духовку до 160 градусов. Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде. В миске соединить два вида муки, корицу, ванильный сахар, соду, соль, мускатный орех.

5 столовых ложек растительного дезодорированного масла взбить с яйцом. Два помидора очистить от семян и кожуры, нарезать на кубики, добавить вместе с томатной пастой в тесто, перемешать, добавить орехи, еще раз перемешать.

Выложить тесто в силиконовую форму диаметром 23 см, выпекать в духовке 40 минут при температуре 160 градусов, готовность проверять сухой шпажкой.

Достать торт из духовки, дать остыть прямо в форме 15 минут, затем остудить полностью на решетке. Разрезать на два коржа, промазать слои взбитыми сливами. Верх торта также украсить сливками. Оставить пропитываться 1 час и подавать.