Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Закуска из кабачков с морковью 

Закуска из кабачков с морковью
Закуска из кабачков с морковью
  • Закуска из кабачков с морковью
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Кабачок 500 120 3 2 23
Морковь 300 105 4 0 21
Масло оливковое 50 449 - 50 -
Соль поваренная пищевая 6 - - - -
Перец черный молотый 3 8 0 0 2
Перец красный жгучий 2 1 - - 0
Сок лимонный 50 17 0 - 2
Чеснок 15 22 1 0 5
Итого: 926 721 9 52 52
На 1 порцию: 154 120 1.4 8.7 8.7
На 100 грамм: 78 0.9 5.6 5.6
БЖУ: 5% 66% 29%
Вес одной порции
Количество порций
154 г
Порций: 6
Общий вес блюда: 926 г
20 мин.
+ 2-3 часа для маринования
Белки
Жиры
Углеводы
0.9 г
5.6 г
>5.6 г
5%
66%
29%
78 Ккал / 100 г
Потребуется:
кабачок, морковь, масло оливковое, сок лимонный, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, перец красный жгучий
Приготовление

1. Кабачки нарезать длинными тонкими пластинками - с помощью специальных ножей или вручную. Молодые кабачки можно не чистить, на зрелых срезать корочку.

2. Морковь также нарезать тонкими пластинами.

3. Приготовить маринад: смешать оливковое масло, соль, свежесмолотый черный перец, добавить немножко красного перца, лимонный сок и измельченные дольки чеснока.

4. Смешать кабачки, морковь и маринад и оставить на несколько часов в закрытой посуде.

 

Закуска готова - красивая, вкусная, остренькая.Хороша к печеному картофелю, мясу, птице.

Приятного аппетита!

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: