Данный рецепт варенья попал ко мне достаточно давно и совершенно случайно, был оценен по достоинству не только мной, но и всеми, кто попробовал это лакомство.

Даю два варианта его приготовления: оригинальный и адаптированный для хлебопечки.

Оригинальный рецепт:

Рецепт варенья  для приготовления в хлепобечке

Ингредиенты:

- мякоть тыквы - 3,5 чашки (емкость чашки, в данном случае, 300 мл);
- сахар - 1,5 чашки;
- специи либо из рецепта выше либо по вкусу, или:

- корица - 10 граммов;

- кардамон - 3 грамма;

- молотый имбирь - 3 грамма.

Приготовление:

Смешать все составляющие, поместить в емкость хлебопечки и готовить в режиме "Джем". На выходе получится примерно 900 мл душистого тыквенного варенья. Можно варить это варенье и обычным способом варки, привычным для вас.