1. Говядину можно запекать в рукаве как целым куском, так и нарезав на небольшие кусочки. Посолите мясо, посыпьте приправами, положите мариноваться на 10-15 минут.

Нарежьте полукольцами лук, смешайте с мясом, если у вас мелкие кусочки. Если крупные, выложите их ровным слоем поверх мяса. На Чередовании можно добавить нарезанную морковку.
Поместите мясо в рукав, как следует завяжите. Проткните в рукаве отверстие для выхода пара. Можно добавить 2-3 ложки воды, если вы хотите, чтобы мясо было более сочным и образовало подливку.
Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Выложите мясо на противень и запекайте 40-50 минут. Приятного аппетита!