Рис хорошо промыть холодной водой несколько раз. Промытый рис поставить вариться в чуть подсоленную воду до полуготовности.
Лук и морковь почистить, помыть.
Лук нарезать не толстыми полукольцами, а морковь потереть на средней терке.
Сковородку поставить на средний огонь, налить подсолнечной масло и обжарить лук и морковь около пяти минут.
Затем в овощную смесь добавить рис  и обжарить его до такого состояния, чтобы он стал полностью готовым.