1. Два апельсина и лимон нужно разрезать на 4 части каждый, один апельсин оставить целым.

2. В кожуру целого апельсина воткнуть гвоздички, равномерно распределяя их по всей его поверхности.

3. В глубокую кастрюлю положить целый апельсин с гвоздиками, кусочки апельсинов и лимона, имбирь, корицу, изюм. Аккуратно залить содержимое кострюли вином.

4. Поставить кастрюлю на небольшой огонь. Всыпать сахар и хорошо все размешать.

5. Медленно помешивая, нагревать глинтвейн до температуры 50-70 градусов. Вино кипятить нельзя! Как только появится пар и с поверхности исчезнет светлая пенка, можно снимать глинтвейн с огня.

6. Накрыть и оставить глинтвейн на 20-30 минут. Затем разлить готовый напиток в бокалы. Можно украсить бокалы долькой апельсина/лимона.