Потребуется:

Рассол от огурцов - 0,5 ст.,

Соленый огурец - 1 шт.,

Масло оливковое - 4 ст.л.,

Паприка сушеная рубленая - 1 ст.л.,

Специи - шамбала, черный молотый перец

Чеснок - 1 зубчик,

Сода гашеная - 0,5 ч.л.

Мука (желательно погрубее, пшеничная) - 2 ст.,

Кунжут - горсть

Приготовление:

Соленый огурец натереть на крупной терке, чеснок выдавить в чеснокодавку, добавить рассол, масло, специи, гашеную соду и муку. Замесить крутое тесто, раскатать, посыпав кунжутом и вырезать формочкой (или нарезать на квадратики) печенья, толщина теста должна быть около 0,7 см. Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут. Печенье получается сухое, слегка хрустящее, соленое. Приятного аппетита!