Потребуется:

500 г готового дрожжевого теста,

200 г отварного куриного мяса,

150 г бекона,

1 луковица,

200 г сметаны,

1 ст.л. оливкового масла,

90 г сыра,

перец молотый,

розмарин,

соль

Приготовление:

1. Тесто разделить на 16 кусочков. Это легко сделать, разрезав шар теста на 4 равные части, затем каждую часть снова на 4 равные части. Каждый кусочек раскатать в ровную лепёшку. Лепёшки выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и накрыть полотенцем для расстойки. Поставить в тёплое место.

2.Бекон нарезать тонкими полосками, лук почистить и нарезать мелко. Разогреть на сковороде масло, обжарить бекон, затем добавить лук и обжарить на маленьком огне до лёгкой золотистости лука.

3. Куриное мясо нарезать мелкими кусочками, сыр натереть на тёрке. Смешать нарезанное мясо, обжаренный с луком бекон, натёртый сыр, заправить всё сметаной, по вкусу добавить розмарин, перец и соль.

4. Начинку равномерно выложить на все 16 лепёшек, аккуратно размазать. Поставить противень в очень горячую духовку на 15-20 минут, чтобы лепёшки зарумянились.

5. Подавать готовые тартинки горячими. Приятного аппетита!