Потребуется:

Мука - 0,5 ст.,

Сливочное масло - 100 г,

Хлопья овсяные мелкие - 1 ст.,

Твердый сыр - 70 г,

Молоко - 4 ст.л.,

Соль - щепотка,

Черный перец

Приготовление:

Муку и хлопья растереть с размягченным маслом, добавить натертый на мелкой терке сыр, соль, специи, молоко и замесить тесто. Тесто может получиться липким, если муки маловато, то нужно добавить. Тесто раскатать на посыпанной мукой доске в пласт, нарезать на полоски и выложить на противень с промасленной бумагой. Выпекать при 190 градусах до тех пор, пока печенье не станет румяным (15 минут). Очень вкусно с молоком, с чаем, с чем угодно. Приятного аппетита!