Потребуется:

Картофель молодой - 1000 г,

Сливочное масло - 70 г,

Соль - 0,5 ч.л.,

Перец черный - 1/4 ч.л.,

Хрен - 2 ст.л.,

Лимонный сок - 2 ст.л.,

Приготовление:

Картофель тщательно вымыть щеткой, кожуру не счищать. Масло растопить, добавить соль, перец, лимонный сок и хрен. Картофель тщательно перемешать с масляной смесью, выложить на противень и накрыть фольгой. Запрекать в разогретой духовке около 1 часа. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!