Щуку почистить и помыть. Отрезать щуке голову, плавники и хвост . Туловище разрезать на небольшие кусочки и каждый кусочек посолить. Дальше обвалять кусочки щуки в муке с двух сторон. Как готовится жареная щука Подготовленные кусочки щуки выкладываем на сковородку с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Луковицу чистим, разрезаем  пополам или кубиками потом нарезаем аккуратными длинными полосками .  Жарим рыбу вместе с репчатым луком.. Когда лук станет золотистым и красивым, его можно снимать с огня.  Готовая щука Кусочки жаренной щуки выкладываем на тарелку. Сверху аккуратно выкладываем жаренный лук. Даем рыбе немного постоять, чтобы она пропиталась жаренным луком, украшаем зеленью.