Картофель очистить, залить холодной водой и поставить варить. Когда вода закипит, добавить по вкусу соль и варить картофель на небольшом огне до готовности.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Молодой чеснок порубить ножом.
Размягченное сливочное масло смешать с укропом и чесноком.Когда картофель сварится, слить из кастрюли всю воду и добавить масло. Кастрюлю немного потрясти, чтобы масло равномерно распределилось. Подавать сразу же. Вкусный и ароматный молодой отварной картофель готов.