Листы Капусты примерно 1 кг 

Фарш примерно 600г: 

отварная телятина или куриная грудка (можно сырую)
лук репчатый
1 яйцо
соль
специи 

заправка:
3 помидора
1 морковь
чеснок
перец чили
специи(на ваш вкус)
соль
вода
столовая ложка оливкового масла на вкус

листья капусты положить в подсоленный кипяток, дать покипеть примерно минуту, вынуть, остудить, завернуть фарш в листы (скрепить зубочистками, чтобы не разваливалось), уложить в глиняный горшочек , залить все заправкой, посыпать зеленью. Запечь на 20 минут. 

Фарш может быть из любого мяска. Если мясо сырое берете, то тушите потом около получаса. 
Очень вкусно! Подавать можно с натуральным нежирным йогуртом) не хуже сметаны!
Главное, что придает низкоколорийность-это то, что ничего не обжаривается в масле. 
Это мой главный принцип приготовления) И всегда очень вкусно получается без всяких зажарок-пережарок!)) 

Приятного аппетита!)

Узнать калорийность других мясных блюд