Салат возник из-за покупки в супермаркете не совсем спелого манго. В наличии была говядина отварная, в нее добавила порезанное кусочками манго (в равных пропорциях) и заправила фруктовой горчицей (mostarda di frutta).

Сейчас салатик пользуется большой популярностью среди знакомых, и, как ни странно, на ура идёт и у мужского пола, даже у тех, кто не любит сочетания фруктов и мяса.

Примечание: пробовала вариации с другими заправками, получается существенно хуже, однажды в Испании пробовала со зрелым манго, получается уж слишком приторно. Но с учетом того, что в супермаркетах зрелые манго редкость, главное - раздобыть горчицу.