Потребуется:

Бисквит классический - 650 г

Фруктовое пюре для детского питания - 400 г

Вишневый сок - 1 стакан

Агар-агар - 1 чайная ложка

Свежие ягоды для украшения торта

Приготовление:

1. Замочить заранее 1 ч.л. агар-агара в 200 г вишневого сока.

2. Приготовить бисквит по рецепту, или использовать готовый бисквит, разрезать его на 2-3 слоя.

3. Смазать каждый слой фруктовым пюре для детского питания и посыпать любыми свежими ягодами.

4. Сок с разбухшим агар-агаром поставить на огонь, и довести до кипения, помешивая. Кипятить 1-2 минуты на медленном огне. 

5. Смешать 1/3 фруктового пюре и сок с агар-агаром. Залить этой смесью верхний слой торта, украсить ягодами. Агар-агар застывает при комнатной температуре. Но тортик перед подачей можно подержать и в холодильнике.

Посмотрите рецепты других десертов и выпечки, и узнайте их калорийность!