Гульбишник творожный обладает всеми достоинствами народной кухни - блюдо сытное, вкусное и простое в приготовлении.

Потребуется:

картофель 500 г

творог        50  г

сметана      50  г

лук             1 шт

мука           1 ст.л.

укроп, другие пряные травы, соль - по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить картофельное пюре.

2. Добавить творог, смешанный и растертый предварительно со сметаной и мукой.

3. Добавить сырой, очень мелко нарезанный, лук и пряности, хорошо размешать.

4. Выложить  на сковороду и запекать до готовности в нагретой до 200 градусов духовке.