Потребуется:

4 порционных куска тресси

Авокадо - 1 штука

Масло сливочное - 50 г

Орехи кедровые - 30 г

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка, укроп, кинза

Соль и перец по вкусу

Сок 1 лимона

Приготовление:

1. Подготовить треску: уложить на сбрызнутый маслом противень или форму, в которой они будут запекаться, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.

2. Подготовить намазку: очистить и порезать кусочками авокадо, измельчить чеснок, обжарить орехи вместе с чесноком, очень мелко нарубить зелень. Смешать все ингредиенты со сливочным маслом, измельчить в пюре в блендере, слегка посолить.

3. Покрыть треску плотным слоем намазки и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут.

4. Подавать с любым картофелем.

Смотреть рецепты других рыбных блюд, а также блюд с авокадо, и узнать их калорийность