Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?
Главная → Рецепты пользователя nut555 → рассольник с клецками

рассольник с клецками 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Кукуруза Консервы 420 500 16 6 95
Морковь 50 18 1 0 4
Крупа манная 90 300 9 1 64
Огурец соленый 100 13 1 0 2
Лук репчатый 50 21 1 0 4
говяжий бульон 1000 246 23 13 11
Картофель 450 347 9 2 73
Яйцо куриное 60 94 8 7 0
Томатная паста 30 31 1 - 6
Лавровый лист 1 3 0 0 1
Итого: 2251 1573 69 28 260
На 1 порцию: 2251 1573 69 28.2 259.5
На 100 грамм: 70 3.1 1.3 11.5
БЖУ: 18% 16% 66%
Вес одной порции
Количество порций
2251 г
Порций: 1
Общий вес блюда: 2251 г
Пересчитать веc продуктов
1 ч.
+ 90 мин приготовление бульона
Белки
Жиры
Углеводы
3.1 г
1.3 г
>11.5 г
18%
16%
66%
70 Ккал / 100 г
Потребуется:
говяжий бульон, картофель, кукуруза консервы, огурец соленый, крупа манная, яйцо куриное, лук репчатый, морковь, томатная паста, лавровый лист
Приготовление

1. Говяжью грудинку помыть, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пенку. Варить до готовности на маленьком огне под крышкой 60-90 минут.
2. Очистить, помыть и нарезать кубиками картофель.
3. Очистить и помыть лук, морковь.
4. Нарезать кубиками соленые огурцы.
5. В бульон добавить картофель. Варить 15 минут.
6. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить морковь и лук. Тушить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.
7. Добавить резаные огурцы, тушить все вместе, помешивая, 4-5 минут.
8. В сковороду выложить томат-пасту. Перемешать. Тушить 1 минуту.
9. Выложить зажарку и кукурузку в рассольник, посолить и поперчить. Добавить лавровый лист.
10. Сделать клецки. В тарелку насыпать манную крупу, посолить. Добавить 1 яйцо, перемешать. Получится нежное тесто, как густая сметана.
11. Чайной ложкой выложить в кипящий рассольник небольшие клецки. Дать закипеть.
12. Варить рассольник на маленьком огне под крышкой, до готовности клецек (5-7 минут).

Рецепт пользователя nut555
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: