Из белокачанной капусты, перца, сельдерея, половины лука и моркови сварить бульон, измельчить овощи блендером. Вторую половину лука и морковь спассеровать и выложить в бульон. Картофель очистить и порезать кубиками, выложить в кипящий бульон и варить до полуготовности, затем добавить стручковую фасоль, брокколи и цветную капусту. Посолить и приправить специями по вкусу. Варить до готовности. Подавать с зеленью. Получается очень сытный и вкусный супчик.