Этот салат - находка для праздничного стола: выглядит он очень презентабельно, а готовится быстро и легко. Подавать его лучше порционно.

Ингредиенты:

листья салата;

креветки;

помидор;

пармезан;

бальзамический уксус;

батон для сухариков;

чеснок.

1. Делаем сухарики. их форма может быть любая, мне очень нравятся треугольные сухарики. Обрезаем у куска батона корочку и оставшуюся часть режем на треугольники. Обжариваем на сковороде без масла на маленьком огне. Натираем чесноком.

2. На центр большой тарелки выкладываем листья салата. У меня они маленькие. А если большие - лучше порвать.

3. Сверху поливаем бальзамическим уксусом слегка. Выкладываем креветки.

4. Затем - сухарики. По бокам - дольки помидора.

5. Все засыпаем пармезаном, потертым на самой мелкой терке.

Полный рецепт приготовления читайте в кулинарном блоге "Изюминка".