Ингредиенты:
Филе куриной грудки – 600 г.
Болгарский перец – 1 шт.
Стручковая фасоль – 130 г.
Репчатый лук – 1 шт.
Кетчуп натуральный – 190 г.
Вода – ½ стакана
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем крупными кубиками. Одну среднюю луковицу нарезаем в
произвольной форме.
2. Филе отправляем на хорошо разогретую антипригарную сковороду без масла.
Курица выделяет достаточное количество сока, поэтому ничего не должно
пригорать. Обжариваем со всех сторон пару минут.
3. После добавляем лук. Жарим до легкой золотистой корочки.
4. Один крупный болгарский перец нарезаем соломкой. Отправляем перец к курице с
луком. Также добавляем стручковую фасоль. У меня фасоль замороженная, поэтому
я предварительно ее разморозил. Все обжариваем еще примерно 7–8 минут.
5. Далее добавляем кетчуп, соль, специи и полстакана кипятка. Накрываем крышкой,
тушим на слабом огне 15 минут.