Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Салат из свеклы, тыквы и киноа 

Фото: <a href="https://ru.depositphotos.com/69803717/stock-photo-quinoa-with-grilled-pumpkin-and.html">Depositphotos.com</a>
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Киноа 100 368 14 6 57
Вода 200 - - - -
Свекла 150 63 2 0 13
Тимьян 1 1 0 - 0
Орех грецкий 50 328 8 30 6
Петрушка 15 7 1 0 1
Сок апельсиновый 45 27 0 - 6
Масло оливковое 30 269 - 30 -
Горчица столовая 5 21 0 2 1
Мед натуральный (мёд) 5 16 - - 4
Соль поваренная пищевая 3 - - - -
Итого: 604 1100 26 69 88
На 1 порцию: 151 275 6.5 17.2 21.9
На 100 грамм: 182 4.3 11.4 14.5
БЖУ: 10% 58% 32%
Вес одной порции
Количество порций
151 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 604 г
35 мин.
+ 2 часа на запекание овощей и их охлаждение
Белки
Жиры
Углеводы
4.3 г
11.4 г
>14.5 г
10%
58%
32%
182 Ккал / 100 г
Потребуется:
вода, свекла, киноа, орех грецкий, сок апельсиновый, масло оливковое, петрушка, горчица столовая, мед натуральный (мёд), соль поваренная пищевая, тимьян
Приготовление

Потребуется:

  • 0,5 ст. киноа
  • 1 ст. воды для варки
  • 200 г тыквы
  • 1 свёкла
  • щепотка тимьяна
  • горсть грецких орехов
  • маленький пучок петрушки
  • 3 ст.л. апельсинового сока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. мёда
  • соль

Приготовление:

  1. Свёклу почистить и завернуть в фольгу, запечь при температуре 180 градусов 50-60 минут.
  2. Тыкву нарезать кусочками, выложить в форму и посыпать тимьяном. Поставить в духовку к свёкле за 20 минут до конца запекания. Овощи остудить.
  3. Киноа промыть и сварить в подсолёной воде, 15-20 минут.
  4. Грецкие орехаи поломать на кусочки и прокалить на сухой сковороде. Порубить петрушку.
  5. Свёклу нарезать небольшими кусочками, добавить тыкву, орехи, киноа и зелень. Смешать апельсиновый сок, горчицу, мёд, соль и масло и полить салат. Приятного аппетита!
Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: