Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Котлеты из индейки с сырной начинкой 

Фото: <a href="https://ru.depositphotos.com/318503790/stock-photo-homemade-turkey-cutlets-with-cheese.html">Depositphotos.com</a>
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Филе индейки 500 605 95 25 -
Хлеб пшеничный 100 214 8 1 47
Яйцо куриное 50 79 6 6 0
Молоко 2,5% 50 27 2 1 2
Масло сливочное 72% 20 132 0 15 0
Сыр Моцарелла 100 240 18 24 -
Чеснок 15 22 1 0 5
Масло топленое 50 446 0 50 -
Перец черный молотый 1 3 0 - 1
Соль поваренная пищевая 3 - - - -
Итого: 889 1767 130 121 55
На 1 порцию: 148 295 21.7 20.2 9.2
На 100 грамм: 199 14.6 13.6 6.2
БЖУ: 28% 60% 12%
Вес одной порции
Количество порций
148 г
Порций: 6
Общий вес блюда: 889 г
55 мин.
Белки
Жиры
Углеводы
14.6 г
13.6 г
>6.2 г
28%
60%
12%
199 Ккал / 100 г
Потребуется:
филе индейки, сыр моцарелла, хлеб пшеничный, яйцо куриное, молоко 2,5% , масло топленое, масло сливочное 72%, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Приготовление

Потребуется:

  • 500 г филе индейки
  • 100 г белого хлеба
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 50 мл молока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 100 г сыра (который легко плавится)
  • 2 зубчика чеснока
  • 3  ст.л. топлёного масла (для жарки)
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Филе индейки пропустить через мясорубку вместе с почищенным луком и чесноком.
  2. Хлебный мякиш размочить в молоке, добавить к фаршу вместе со сливочным маслом, яйцом, солью и перцем.
  3. Фарш для котлет тщательно вымесить до однородности.
  4. Сыр нарезать небольшими брусочками, сформировать из фарша котлеты с сырными брусочками внутри.
  5. Разогреть на сковороде масло и обжарить на сильном огне котлеты с двух сторон. Затем огонь убавить и накрыть сковороду крышкой. На небольшом огне довести котлеты до готвности. В качестве гарнира отлично подойдёт цветная капуста с маслом или овощное рагу. Приятного аппетита!
Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: