Потребуется:

• 600 г куриных крылышек (можно голени)
• 500 г картофеля
• 250 г шампиньонов
• 2 ст.л. топлёного масла
• 2 ст.л. оливкового масла
• 4 ст.л. соевого соуса
• 2-3 зубчика чеснока
• смесь перцев
• соль
• глиняные или стеклянные тарелки, пригодные для запекания. Если таких нет, можно готовить просто в форме.

Приготовление:

1. Куриные крылышки промыть, обсушить и замариновать в соевом соусе с оливковым маслом и измельчённым чесноком со смесью перцев.
2. Картофель и грибы почистить, нарезать небольшими кусками, перемешать с топлёным маслом, посолить, поперчить, выложить в тарелки.
3. На картофель распределить куриные крылья.
4. Разогреть духовку до 190 градусов.
5. Готовить жаркое около 40 минут. Приятного аппетита!