Потребуется:

• 300 г мясного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 буханки хлеба
• 2 яйца
• 200 г сметаны
• 2 ст.л. сливочного масла
• 100 г сыра
• 4 ст.л. оливкового масла
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Обжарить лук с фаршем, добавить перец по вкусу.
2. Хлеб нарезать на кусочки, смазать тонким слоем сливочного масла, выложить в жаропрочную форму.
3. Запечь гренки при температуре 190 градусов 10 минут.
4. Взбить яйцо со сметаной. Смешать обжаренный фарш с натёртым сыром и яйцом со сметаной, посолить.
5. Выложить массу на кусочки поджаренного хлеба, распределить, чтобы она заполнила пространство между хлебом. Запекать 20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!