Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Киш со стручковой фасолью 

Фото: <a href="https://ru.depositphotos.com/71593269/stock-photo-freshly-baked-quiche-with-green.html">Depositphotos.com</a>
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Мука пшеничная 250 855 23 3 187
Масло сливочное 72% 125 826 1 91 2
Яйцо куриное 250 393 32 29 2
Вода 5 - - - -
Соль поваренная пищевая 5 - - - -
Фасоль стручковая 250 58 6 1 8
Сметана 20,0% жирности 50 103 1 10 2
Лук репчатый 65 27 1 0 5
Чеснок 7 10 1 - 2
Масло оливковое 30 269 - 30 -
Итого: 1037 2541 65 163 207
На 1 порцию: 130 318 8.1 20.4 25.9
На 100 грамм: 245 6.2 15.7 20.0
БЖУ: 10% 57% 33%
Вес одной порции
Количество порций
130 г
Порций: 8
Общий вес блюда: 1037 г
45 мин.
Белки
Жиры
Углеводы
6.2 г
15.7 г
>20 г
10%
57%
33%
245 Ккал / 100 г
Потребуется:
мука пшеничная , фасоль стручковая, яйцо куриное, масло сливочное 72%, лук репчатый, сметана 20,0% жирности, масло оливковое, чеснок, вода, соль поваренная пищевая
Приготовление

Потребуется:

для теста:

  • 250 г муки
  • 125 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. холодной воды
  • щепотка соли

для начинки:

  • 250 г стручковой фасоли
  • 4 яйца
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 куриных филе
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • растительное масло
  • соль

Приготовление:

  1. Масло порубить с мукой, добавить соль, перемешать. Добавить яйцо и холодную воду, замесить тесто.
  2. Тесто распределить по форме, наколоть вилкой в нескольких местах. Выпечь заготовку для пирога при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
  3. Фасоль отварить в подсолёной воде, откинуть на дуршлаг.
  4. Куриное мясо нарезать и обжарить до золотистой корочки, добавить лук и обжарить всё вместе.
  5. Яйца взбить со сметаной, добавить соль, чеснок, специи. В форму с заготовкой выложить фасоль, обжаренные кусочки курицы, залить яичной смесью. Запекать ещё 20-25 минут. Готовый пирог немного остудить и можно нарезать. Приятного аппетита!
Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: