Потребуется:

• 500 г куриного филе
• 500 г помидоров в собственном соку
• 1 луковица
• 4 ст.л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• перец молотый
• итальянские травы
• соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кусочками, лук полосками. Помидоры в собственном соку измельчить.
2. Разогреть масло в сковороде, обжаритьна сильном огне куриное мясо до румяной корочки. Огонь убавить, добавить немного масла и выложить лук. Жарить до золотистого цвета. В конце добавить измельчённый чеснок, перемешать.
3. Влить томатную массу, по вкусу добавить соль, пряные травы и перец. Пермешать, накрыть крышкой и тушить минут 10. Если соус жидковат, крышку убрать, выпарить жидкость. Приятного аппетита!