Потребуется:

• 1 ст. длинного риса
• 3 ст.л. оливкового масла (или топлёного)
• 1 ст.л. приправы (к плову, карри или другая ароматная смесь)
• вода
• соль

Приготовление:

1. На сковороде разогреть масло, убавить огонь и положить специи, перемешать.
2. Выложить в масло рис, обжарить на небольшом огне, помешивая. Жарить несколько минут.
3. Влить в рис 2 ст. горячей воды, по вкусу добавить соль. Варить под крышкой на маленьком огне, принеобходимости долить немного воды. Рис должен получиться рассыпчатым и очень ароматным. Приятного аппетита!