Потребуется:

• 3 куриных филе
• 300 г шампиньонов
• 1 крупная луковица
• 200 мл жирных сливок
• 1 ст.л. топлёного масла
• 1 зубчик чеснока
• щепотка итальянских трав
• смесь перцев
• соль

Приготовление:

1. Подготовить продукты, грибы, лук и курицу нарезать. Смазать форму для запекания маслом, выложить кусочки курицы, посыпать смесью перцев и солью, перемешать. Распределить по форме.
2. Разогреть масло, обжарить грибы. Когда выпарится влага, добавить масла и положить лук, обжарить до золотистого цвета.
3. Влить сливки в сковороду, по вкусу посолить, поперчить, добавить пряные травы и пропущенный через пресс чеснок.
4. Грибы в сливках выложить к курице, разогреть духовку.
5. Накрыть форму крышкой и готовить при 190 градусах 45 минут. Приятного аппетита!