Потребуется:

• 400 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 морковь
• 3 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1 ст.л. муки
• 300 мл воды
• специи
• соль

Приготовление:

1. Почистить овощи, нарезать соломкой (морковь можно натереть). Куриное мясо нарезать кусочками.
2. Разогреть масло в сковороде, обжарить морковь и лук.
3. Когда овощи обжарятся, добавить томатную пасту, жарить ещё 1 минуту, добавить муку и перемешать.
4. Выложить к овощам куриное мясо, потушить 3 минуты.
5. Влить горячую воду, по вкусу посолить и поперчить и тушить 20 минут на небольшом огне под крышкой. Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!