Потребуется:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 картошка
• 0,5 ст. кипятка
• 1 луковица
• 4 шампиньона
• 2 зубчика чеснока
• специи
• соль
• масло оливковое для жарки

Приготовление:

1. Запарить хлопья кипятком, накрыть крышкой на 20 минут.
2. Подготовить остальные ингредиенты - натереть мелко картошку, чеснок, лук, мелко нарезать шампиньоны. Картошку посолить и отжать лишний сок.
3. К хлопьям добавить все измельчённые продукты, посолить, добавить специи и хорошенько перемешать.
4. Разогреть на сковороде масло и выложить ложкой небольшие "котлетки", обжарить с двух сторон до румяной корочки.
5. Когда все котлетки будут готовы, сложить их в сковороду и немного пропарить под крышкой. Приятного аппетита!