Потребуется:

• 4 апельсина (лучше красных)
• 1 красная луковица
• 1 ст.л. белого уксуса
• 12 маслин
• 4 ст.л. оливкового масла
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с холодной водой.
2. Апельсины почистить от кожуры, убрать белую мягкую оболочку. Нарезать апельсины поперек долек.
3. Выложить в салатник апельсины, маринованный лук, маслины. Посыпать перцем, солью и полить оливковым маслом. Приятного аппетита!