Потребуется:

• 500 г куриного филе
• 2 яблока
• 2 луковицы
• 2 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. горчицы
• 2 ч.л. лимонного сока
• 2 ст.л. оливкового масла
• немного зелени петрушки

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Мелко нарезать зелень. Смешать горчицу, соевый соус, лимонный сок и оливковое масло, перемешать с этим маринадом куски филе и оставить на 1 час. Шпажки для шашлыка замочить в холодной воде.
2. Почистить лук, нарезать. Разрезать яблоки, чтобы получились половинки долек.
3. Нанизать на шпажки куски филе, чередуя с луком и яблоком. Выложить шашлычки на небольшой противень края шпажек опирались на борта противня.
4. Разогреть духовку.
5. Запечь шашлычки при 200 градусах в течение 30 минут. Приятного аппетита!