Потребуется:

• 2 куриных филе
• 2 свежих огурца
• 1-2 помидора
• 200 г корейской моркови
• 2-3 маринованных огурчика
• 1 кочан салата (или пекинской капусты)
• 150 г твёрдого сыра
• 2-3 ст.л. оливкового масла

для соуса:

• 2 ст. л майонеза
• 2 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. кетчупа
• 2 зубчика чеснока
• немного паприки
• зелень укропа и петрушки
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать полосками, отбить и нарезать помельче. Посолить, поперчить и обжарить в хорошо разогретом оливковом масле. (Можно использовать отварное куриное мясо)
2. Нашинковать тонкой соломкой огурцы свежие и маринованные, натереть сыр, тонко порезать помидоры. Разобратьна листья салат, убрать жёсткие прожилки. Чтобы не ломались, листья салата можно бланшировать, а можно оставить в свежем виде.
3. Смешать соус - майонез, сметану, кетчуп, измельчённый чеснок, паприку и нарезанный укроп перемешать.
4. Листья салата разложить друг на друга, чтобы получилось 4 сплошных пласта без дырок. На них разложить начинку, полить соусом курочку, добавить зелень петрушки, затем плотно свернуть.
5. Подавать такую "шаурму" сразу, приятного аппетита!