Потребуется:

• 100 г томатной пасты
• 150 мл жирных сливок
• 100 г сыра Пармезан
• 100 мл воды
• щепотка сушёного орегано
• 1 зубчик чеснока
• молотый перец
• соль

Приготовление:

1. Томатную пасту выложить в кастрюлю, размешать с водой, поставить на огонь. Влить сливки и довести до кипения.
2. Добавить измельчённый чеснок, орегано и соль, перемешать.
3. Сыр натереть на тёрке и добавить в суп при помешивании, подождать, пока сыр растворится и снять с огня. При подаче посыпать свежесмолотым перцем и зеленью. Приятного аппетита!