Для этой бюджетной и в то же время праздничной закуски потребуется:

• 10 куриных яиц
• 1 банка консервированной горбуши
• 2 ст.л. майонеза
• 1 небольшая луковица
• немного зелени петрушки
• соль

Приготовление:

1. Сварить яйца "вкрутую", охладить и почистить. Луковицу почистить и нарезать как можно мельче.
2. Из банки с рыбой слить жидкость, рыбу размять вилкой, добавить лук.
3. Яйца разрезать на половинки, вынуть желтки, покрошить их в рыбную массу. Добавить в массу майонез по вкусу и полученной смесью наполнить половинки яиц, сверху украсить листиками петрушки. Приятного аппетита!