Потребуется:

• 2 спелых сладких груши
• 1 спелый банан
• 1 стакан муки (можно цельнозерновой)
• 120 г сливочного масла
• 200 г творога
• 1 яйцо
• 4 ст.л. сметаны
• щепотка корицы
• щепотка соли
• 3 ст.л. воды

Приготовление:

1. Муку перемешать с солью, растереть с размягчённым маслом в крошку. Влить холодную воду и замесить мягкое пластичное тесто. Скатать в шар и убрать в холодильник.
2. Банан размять вилкой, добавить творог и корицу. Затем влить сметану и яйцо, перемешать, чтобы не осталось комочков. По желанию можно взбить смесь блендером - начинка будет более однородной.
3. Грушу нарезать тонкими дольками. Вынуть из холодильника тесто, раскатать в круг и уложить в форму, загнув края, как бортики.
4. Влить в форму творожную смесь. Сверху разложить дольки груши.
5. Выпечь тарт в разогретой духовке 40 минут при температуре 180-190 градусов.

Совет: если надо испечь тарт в аэрогриле - сначала необходимо отдельно выпечь корзинку из теста.

Приятного чаепития!