Потребуется:

• 600 г филе хека
• 1 луковка
• 1 морковь
• 1 ст.л. топлёного масла
• 60 г замороженного горошка
• 1 яйцо
• 2 ст.л. манной крупы
• соль

Приготовление:

1. Морковь почистить и нарезать кубиками. Растопить на сковороде масло и обжарить морковь.
2. Горошек залить кипятком на 3 минуты, затем воду слить.
3. Филе хека разморозить, измельчить мясорубкой или блендером вместе с луком. Добавить к фаршу яйцо, манку, соль, вымесить. Всыпать горошек и морковь, перемешать.
4. Выложить массу в пакет длят запекания, завернуть в форме колбаски, закрепить края. Готовить в пароварке 35 минут.
5. Сваренный рулет остудить и развернуть, нарезать на порционные куски.

Приятного аппетита!