Потребуется:

• 2 куриных филе
• 200 г мелких шампиньонов
• 200 г бекона
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. мёда
• 2 ст.л. горчицы (лучше зёрнышками)
• 2 ст.л. лимонного сока
• щепотка прованских трав
• перец, соль

Приготовление:

1. Куриное филе промыть и нарезать небольшими кусочками, чуть присолить и посыпать перцем. Шампиньоны вымыть и обсушить.
2. Бекон нарезать тонкими полосками. В каждую полоску завернуть кусочек курицы или гриб и нанизать это всё на шпажки. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Смешать горчицу, соевый соус, мёд и лимонный сок.
4. Противень застелить фольгой, выложить на него шпажки, полить соусом и поставить противень в духовку на 15-20 минут. Затем противень вынуть, шпажки перевернуть и снова полить соусоми посыпать травами, готовить ещё 10-15 минут.

Приятного аппетита!