Потребуется:

2 цельнозерновые булочки,

2 яйца (лучше маленьких),

2 ч.л. сливочного масла,

1 отварное (или приготовленное другим способом) куриное филе,

перец молотый,

соль

Приготовление:

1. У булочек сверху срезать корочку, мякиш вынуть. Куриное филе нарезать мелкими кусочками.

2. Внутрь булочек разложить поровну кусочки филе, посыпать перцем и солью. Сверху положить кусочек сливочного масла и влить сырое яйцо. Если любите глазунью - вливайте, не размешивая желтка, если нет - яйцо сначала взбейте.

3. Запечь булочки в разогретой духовке 20 минут при 180 градусах. Верхние корочки и мякиш от булочек можно тоже слегка подсушить и сделать панировочные сухари.

Подавайте булочки горячими! Приятного аппетита!