Потребуется:

4 яйца,

4 ст.л. сметаны,

1 ст.л. топлёного масла,

большая щепотка соли,

3 ст.л. майонеза,

50 г твёрдого сыра,

2 зубчика чеснока,

пучок петрушки

Приготовление:

1. Яйца взбить со сметаной, добавив щепотку соли.

2. Разогреть на сковороде масло и обжарить четыре тонких блинчика-омлета.

3. Зелень и чеснок измельчить, мелко натереть сыр, смешать всё с майонезом.

4. Каждый блинчик намазать чесночной массой и завернуть в рулет.

5. Готовые рулеты нарезать на отдельные кусочки.

Приятного аппетита!