Натрите куриную грудку солью и перцем. Разогрейте духовку до 180 градусов, на противень выложите мясо, сбрызните его оливковым маслом и запекайте в течение 20 минут.               Остывшее мясо нарежьте узкими ломтиками. Пока готовится грудка, займитесь хлебом. Нарежьте его на небольшие квадратики и выложите в разогретую сковороду с чесночным маслом, обжарьте до хруста. Чтобы приготовить чесночное масло, оливковое смешайте с несколькими зубчиками растертого чеснока, прогрейте его на сковороде, чеснок достаньте. Готовые крутоны посыпьте орегано.                                 Соус : Сырое яйцо опустите на 1–2 минуты в кипящую воду. Взбить в блендере яйца , 60 мл оливкового масла , горчицу , 2 зубчика чеснока , мёд , соль . Постепенно добавьте предварительно натертый пармезан 50 г . Салат Ромен порвите на крупные куски руками, выложите их в тарелку. Рядом положите готовую грудку , полейте соусом . Положите помидорки чери , посыпьте суриками .Тонко порежьте пармезан и украсьте им салат.